Vorkommen: August bis Dezember, im Laub- und Nadelwald, Waldwiesen, Weiden, oft in Hexenringen, verbreitet.
Fundort: Untersiggenthal Ihfluh, 28.Oktober 2004.
Beschreibung:
Hut: 5-20 (30) cm., jung flach gewölbt mit zentrischen Buckel, ocker-weisslich, mit eingerollten Rand, bald trichterig aufschirmend, dann Rand scharf, der zentrische Buckel bleibt bis ins Alter erhalten.Oberfläche seidig bereift, schliesslich kahl und fein schuppig Stiel:8-15 cm lang, 1.5-3 cm dick, zylindrisch, jung länger als Hutbreite, weisslich oder dem Hute gleichfarbig. Lamellen: Vereinzelt gegabelt, untermischt, creme bis crembeige, stark herablaufend. Fleisch: Dick, festfleischig, weiss . Geruch: Angenehm parfümiert. Geschmack: Mild.
Anmerkung: Der Mönchskopf ist ein ergiebiger, vorzüglicher Speisepilz. Eine Zubereitungsart wie Kutteln an Tomatensosse mit Kümmel haben ihm den volkstümlichen Namen "Kuttelpilz" eingebracht.