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Wurzelfälbling, Wurzelnder Fälbling
Hebeloma radicosum  (Bull. ex Fr.) Ricken
Kein Speisepilz

Wurzelfälbling, Wurzelnder Fälbling

Vorkommen: September bis November, in Laubwäldern, bevorzugt bei Buchen. Einzeln oder in kleinen Gruppen wachsend, ziemlich häufig.
Fundort: Untersiggenthal, unmittelbar ausserhalb des Friedhofs, 2. September 2002

Beschreibung:
Hut: Bis 10 cm gross, tonfalb, jung halbkugelig, später flach ausgebreitet. Oberfläche stark schleimig, schmierig, trocken klebrig, oft von eingewachsenen Schuppen dunkler gefleckt. Rand lange eingerollt. Stiel: Bis 12 (15) cm lang und bis 15 (25) mm dick, tief spindelig wurzelnd, weisslich, graubräunlich, flockig bis schuppig, Ring häutig, weisslich, beständig. Lamellen: Blass tonfarben, breit, ausgebuchtet, schmal am Stiel angewachsen. Schneiden weisslich, gekerbt. Fleisch: Dickfleischig, weisslich. Geruch: Marzipanartig, nach Bittermandeln. Geschmack: Zusammenziehend, bitterlich, mit Rettichkomponente.
Anmerkung: Der intensive Geruch nach Marzipan / Bittermandeln und der tief wurzelnde Stiel lassen die Art auch im Feld problemlos ansprechen. Der charakteristische Geruch hat ihm auch die volkstümlichen Namen "Marzipanpilz" und "Marzipanfälbling" eingebracht.