Pilzverein Region Baden

Scharfer Haselmilchling, Beissender Milchling

Lactarius pyrogallus Bull: ex Fr.

Kein Speisepilz
Lactarius pyrogallus (Scharfer Haselmilchling, Beissender Milchling)

Scharfer Haselmilchling, Beissender Milchling

Hut
4-8 cm, ockergrau, graubräunlich, meist ungezont, Rand lange eingerollt, feucht etwas schmierig.
Lamellen
Ockergelblich - ockerorange, ziemlich entfernt stehend.
Stiel
Fast wie der Hut gefärbt aber blasser, oft etwas längsrillig.
Fleisch
Weiss, Milch weiss
Geruch
Unbedeutend
Geschmack
Sehr scharf
Vorkommen
Sommer bis Herbst, vor allem unter Haselbüschen, nicht sehr häufig