Jungfern-Ellerling, Schneeweisser Ellerling

1.5-4 cm, jung flach gewölbt, später ausgebreitet, stumpf gebuckelt, oder trichterig-niedergedrückt. Rand scharf, alt bisweilen aufgebogen. Oberfläche glatt, glänzend, schleimig-schmierig, reinweiss, fettig anzufühlen, trocken seidenmatt.

Weiss, breit, herablaufend, wenig queraderig verbunden.

Zylindrisch, 3-7 cm lang, bis 6 mm dick, weiss, längsfaserig, Basis +- cremeweisslich und bisweilen etwas abgebogen.

Weisslich, wässerig, zerbrechlich, dünn.

Schwach oder fast geruchlos.

Mild, muffig.

September bis November, auf Wiesen, Weiden, ungedüngten Rasenflächen, bisweilen auch in grasigen Laubwäldern, ziemlich häufig.