Pilzverein Region Baden

Amanita phalloides (Vaill.) Secr.

Grüner Knollenblätterpilz

Tödlich giftig
Amanita phalloides (Grüner Knollenblätterpilz)

Amanita phalloides

Hut
7-12 cm, mitunter auch beträchtlich grösser, jung kugelig, umgeben von weisser Volva, bald aufreissend und schnell flach aufschirmend, sehr selten mit flächigen weissen Hüllresten bedeckt. Besonders jung leicht klebrig und schmierig. Farbe satt grün, glänzend, regelmässig olivbraun, radial geflammt, mitunter mit hellgelben Einsprengseln, gegen den oft leicht gerieften Rand etwas heller. Sehr oft kommen auch hell-gelbgrüne bis dunkel-olivbraune Huttöne vor, sowie reinweisse Exemplare (var. alba - nicht zu verwechseln mit Amanita verna und Amanita virosa).
Lamellen
Am Stiel frei, regelmässig, gedrängt, weiss und auch so bleibend, erst im Alter manchmal wenig grünlich gilbend
Stiel
Weiss, mit regelmässiger, meist etwas grünlicher, feiner Natterung, gegen die Stielspitze schlanker werdend, mit geriefter, lappig hängender Manschette. Basis charakteristisch knollig, umgeben von einer weissen, kräftigen, abstehenden, lappigen Scheide, diese innen oft mit grünlichem Schimmer.
Fleisch
Weiss, fest, unter der Huthaut manchmal mit grünlichem Ton.
Geruch
Jung angenehm nach Honigwabe, später unangenehm süsslich-faulig wie welke Rosen, alt widerlich stechend nach Überständigem, Ammoniak.
Geschmack
Süsslich-aromatisch pilzig.
Vorkommen
Früher Sommer bis Herbst, laut Literatur in Eichenwäldern, jedoch in den unterschiedlichsten Habitaten anzutreffen, mitunter auch ausserhalb des Waldes. Häufig in Gruppen und zahlreich.