Pilzverein Region Baden

Hygrocybe virginea (Wulf.: Fr.) Kumm.

Jungfern-Ellerling, Schneeweisser Ellerling

Kein Speisepilz
Hygrocybe virginea (Jungfern-Ellerling, Schneeweisser Ellerling)

Hygrocybe virginea

Hut
1.5-4 cm, jung flach gewölbt, später ausgebreitet, stumpf gebuckelt, oder trichterig-niedergedrückt. Rand scharf, alt bisweilen aufgebogen. Oberfläche glatt, glänzend, schleimig-schmierig, reinweiss, fettig anzufühlen, trocken seidenmatt.
Lamellen
Weiss, breit, herablaufend, wenig queraderig verbunden.
Stiel
Zylindrisch, 3-7 cm lang, bis 6 mm dick, weiss, längsfaserig, Basis +- cremeweisslich und bisweilen etwas abgebogen.
Fleisch
Weisslich, wässerig, zerbrechlich, dünn.
Geruch
Schwach oder fast geruchlos.
Geschmack
Mild, muffig.
Vorkommen
September bis November, auf Wiesen, Weiden, ungedüngten Rasenflächen, bisweilen auch in grasigen Laubwäldern, ziemlich häufig.