Pilzverein Region Baden

Lactarius helvus Fr.

Maggipilz, Filziger Milchling

Kein Speisepilz
Lactarius helvus (Maggipilz, Filziger Milchling)

Lactarius helvus

Hut
5-15cm, rötlichocker - fleischbräunlich, matt, trocken, feinfilzig, Huthaut nicht abziehbar.
Lamellen
Gedrängt, leicht herablaufend, cremegelblich - blassocker
Stiel
6-10 cm lang, 10-20 mm breit, fast wie der Hut gefärbt oder etwas blasser, im Alter hohl.
Fleisch
Creme, brüchig, Milch wässerig und sehr spärlich .
Geruch
Beim Eintrocknen stark nach Maggiwürze oder Liebstöckel
Geschmack
Mild, maggiartig
Vorkommen
Sommer bis Herbst, in Mooren, unter Birken, in feuchten Nadelwäldern