Pilzverein Region Baden

Lactarius pyrogallus Bull: ex Fr.

Scharfer Haselmilchling, Beissender Milchling

Kein Speisepilz
Lactarius pyrogallus (Scharfer Haselmilchling, Beissender Milchling)

Lactarius pyrogallus

Hut
4-8 cm, ockergrau, graubräunlich, meist ungezont, Rand lange eingerollt, feucht etwas schmierig.
Lamellen
Ockergelblich - ockerorange, ziemlich entfernt stehend.
Stiel
Fast wie der Hut gefärbt aber blasser, oft etwas längsrillig.
Fleisch
Weiss, Milch weiss
Geruch
Unbedeutend
Geschmack
Sehr scharf
Vorkommen
Sommer bis Herbst, vor allem unter Haselbüschen, nicht sehr häufig