Pilzverein Region Baden

Piptoporus betulinus (Bull.: Fr.)

Birken-Porling

Kein Speisepilz
Piptoporus betulinus (Birken-Porling)

Piptoporus betulinus

Hut
10-25 cm breit, bräunlich, kahl. Jung weisslich knollig aus der Birke hervorbrechend.
Röhren
Fein, weiss, mit rundlichen Mündungen. Beim reifen Pilz lassen sich die Röhren leicht vom Fleisch lösen.
Stiel
Kein Stiel, an der Basis verschmälert angewachsen.
Fleisch
Weiss, fest, dickfleischig.
Geruch
Unbedeutend.
Geschmack
Reif bitter.
Vorkommen
Ganzjährig zu finden, frisch wachsend zwischen August bis Oktober. Braunfäuleerreger an Birke. Häufig.
Anmerkung
Der Birken-Porling ist neuerdings Gegenstand der Medizinalforschung. Er soll magenheilende Substanzen enthalten. Schon Ötzi trug einen Birken-Porling um den Hals, scheint ihm also auch eine Wirkung zugeschrieben zu haben.