Russula olivacea (Schaeff.) Fr.

8 -16 (22) cm jung halbkugelig dann gewölbt mit vertiefter Mitte, Rand lange heruntergebogen, Huthaut nur am Rand abziehbar, matt, feinfilzig, bei Trockenheit oft felderig - rissig, feucht leicht schmierig, in der Farbe sehr veränderlich, grün, olivgrün, weinrot, violettbraun, rosa - braun oder mit Ockertönen.

Breit, erst gelblich dann ocker - dottergelb, Schneiden bisweilen etwas rötlich.

6-10 cm lang, 20 - 35 mm breit, zylindrisch, weiss, trocken, oft ist der ganze Stiel karminrot überhaucht, mindestens aber in der oberen Hälfte.

Fest, weisslich unter der Huthaut gelblich.

Unbedeutend.

Mild nussartig

Sommer bis Herbst, in Buchen - Nadel - und Mischwäldern, bis in höhere Lagen. Häufig